保健食品是現代人為了補充身體所需營養經常使用的補品，做為食品的一種，保健食品也佔人們飲食的重要一部分。但是，您是否有想過保健食品是如何製作的呢?廠商在選擇代工業者會注意那些事情呢?以及保健食品的產品打樣需要多少時間呢?這些關於保健食品的小知識就讓臣鋐生技來為您作介紹吧。
一、選擇保健食品代工業者需要注意的事情?
對於品牌而言，自己的產品要選擇代工業者幫忙生產，通常在挑選代工業者時品牌都會從這四個角度進行評估，分別是整合服務、協助品牌建立、注重成份設計、完善流程規劃，以下就分別說明這四個重點。
1.是否具有整合服務
選擇保健食品的代工廠商，確認是否具有整合服務非常重要，這包含源頭討論需求、配方規劃、原料採購、原料檢測、包裝設計、裝箱出貨、產品檢測的整合服務，讓客戶可以藉由整合服務提高作業流程。
2.協助品牌建立
建立品牌是長期且辛苦的事情，選擇優質代工有助於快速成立品牌，並且可以在產品開發中不斷強化品牌意識，讓產品可以長久經營且帶來巨大收益。
3.注重成分設計
依據過往的行銷經驗來看，相較於產品的口味與價格考量，消費者對於保健食品成分更加在意，消費者更想知道自己在使用這些成分的保健食品後，是否真的具有成效。
4.完善規劃流程
優秀的保健食品代工業者會替廠商規劃出一整套製作流程，這樣的製作流程大概具有六個步驟，這六個步驟包括:了解客戶需求、配方討論、初步報價、客製打樣、包裝加工、完成交貨。這樣的流程規劃不只有助於廠商的產品可以貼近顧客，同時也讓保健食品代工業者有助於品管的作業流程。
二、保健食品的打樣時間需要多久?
保健食品的生產過程大致上有六個步驟，分別是客戶需求、配方討論、初步報價、客製打樣、包裝加工、完成交貨等六項步驟。打樣時間一般約 2 週。膠囊與錠劑不需修樣，配方確認後即可製作正式樣品，時程通常更短；特殊原料或需要調整風味者，時間會拉長。實際依配方複雜度而定。
打樣費 NT$5,000 起（未稅）／每個品項，以粉劑為例；特殊劑型由專人依配方複雜度說明。正式量產訂單成立後，可自第一批訂單的尾款全額扣除。實際條件依配方複雜度與包材規格而定，可與專人討論。若保健食品中含有特定的原料，則會花多一點時間在口味調配方面，這時打樣的時間就會稍微延長，確保成品可以在市面上販售時得到消費者的喜愛。
總而言之，選擇保健食品代工業者必須注意4個重點，依序是整合服務、協助品牌建立、注重成分設計、完善規劃流程等。打樣時間一般約 2 週，膠囊與錠劑因為不需修樣，時程通常更短。
※本文中有關保健食品之營養成分、食用建議供參考，實際因個人體質、身體狀況、飲食習慣等不同而有所差異，建議在攝取相關保健食品前若有任何疑慮可先徵詢專業醫師意見。
