最後更新：2026/07/21
中聯致癌油風波延燒，一批大豆沙拉油被驗出一級致癌物「苯駢芘」濃度達法定標準 4 倍，流入泰山、福壽、福懋等大廠，再變成你我常吃的油品、沙拉醬、火鍋湯底、超商飯糰。到 7 月，全台已有超過 1,300 家業者、逾 440 項產品被要求下架。好消息是：只要買到，多數都能退錢，連開封、空桶都收。這篇一次幫你整理所有通路的退款方式、客服電話與期限，照著做就能把錢拿回來。
本文資訊以衛福部食藥署「中聯油脂專區」（每日下午 2 點更新）及各業者最新公告為準。品項與名單持續增加，辦理前請再核對一次官方最新清單。
快速看懂：這次到底發生什麼事
- 油品代工廠「中聯油脂」一批大豆沙拉油，自主檢驗驗出苯駢芘（Benzo[a]pyrene, BaP）8.1 μg/kg，是國內食用油法定標準 2.0 μg/kg 的約 4 倍。
- 問題原料油約 1,300 公噸，流向泰山、福壽、福懋三大油廠，再分裝、加工，供應到食品工廠、餐飲通路與零售賣場。
- 到 7 月，食藥署公布受影響下游業者已達 1,300 家以上、預防性下架產品逾 440 項，涵蓋食用油、沙拉醬、調味醬、烘焙餡料、即食食品與超商鮮食。
- 苯駢芘被國際癌症研究中心（IARC）列為第一級致癌物，但代謝快，短期、少量吃到不必過度恐慌，重點是核對、停用、退貨。
第一步：先確認你家的東西中鏢了嗎
花 1 分鐘，比對三個地方：
- 看品牌與品名：油品主要是泰山、福壽、福懋；加工品像沙拉醬、香油、火鍋湯底、超商鮮食也可能中。
- 看批號與有效日期：對照食藥署「中聯油脂專區」清單（每日下午 2 點更新）。
- 不確定就先停用：只要符合公告，就算已開封也先別再吃，等辦退貨。
完整退款管道總整理
一、買到整瓶／整桶食用油（泰山、福壽、福懋）
這三家是「找廠商退」，條件最寬鬆，開封、用過、只剩空桶、甚至沒發票都可能受理，多數可安排到府收件。
- 泰山企業：凡 2026 年 4 月至 6 月購買指定品項者，不分瓶身批號皆可申請退款，即使已開封、部分使用也可。有發票者依表單寄回，由泰山寄郵政匯票退費；無發票但能證明購買，公司安排專人到府回收。受理至 2026/9/30。客服專線：0800-079-080。
- 福壽實業：已開封、只剩空桶也可退。憑發票或購買證明，至指定據點辦理，或電話聯繫由物流協助到府收件，費用由福壽負擔。受理期限依業者公告，建議儘早辦理。客服專線：0800-236-699。
- 福懋油脂：不論是否開封、使用，憑產品或空桶即可申請回收，由專人安排現金退款。受理期限依業者公告，建議儘早辦理。客服專線：0800-888-255。
二、便利商店（超商鮮食）
- 7-ELEVEN（聯華食品代工的 80 項鮮食，含御飯糰、便當、三明治等）：適用 2026/4/13～4/23 購買的疑慮批號。有報 uniopen 會員：系統主動退款至 OPENPOINT APP 零錢包，未開通零錢包者請於 8/31 前開通、開通後 7 個工作日內退。沒報會員：持紙本／雲端發票或消費證明，於 7/15～8/31 至全門市辦理。聯華客服 02-2433-7050。
- 全家 FamilyMart：累計 9 款商品受影響（含鮮食、Fami 煮煮指定品項、桂冠沙拉等）。持消費證明者，至全台任一全家門市辦理，受理至 2026/9/13。
- OK 超商（OKmart）：已下架泰山大豆沙拉油 600 毫升。持發票／載具／收據／購買明細，至全國任一門市辦理退費。
- 萊爾富 Hi-Life：表示未售此次問題批號油品；鮮食如有更新以門市及官方公告為準。
三、量販與超市
原則相同：憑原交易發票＋商品，回原購買門市辦理退換貨。
- 全聯、大全聯：帶原交易發票到原購買門市，門市協助退款。
- 家樂福：受影響加工品憑發票／交易明細至門市辦理。
- 萬家福、樂家康：清單商品凡 2026/4/1～7/6 購買，持發票／交易明細／購買憑證，至全國任一門市辦理。
- 愛買：憑原交易完整發票及商品，至原購買門市辦理退換貨。
- 美廉社：憑發票及商品到門市辦理退貨。
四、加工食品廠（直接找品牌或原通路）
- 愛之味：2 款受影響（珍保玉筍 120g 玻璃罐、素食沙茶醬 2800g 鐵罐）。持發票或購買憑證，至原購買通路辦理退換貨或退款。
- 桂冠實業：原味沙拉等 3 款已回收；透過原購買通路辦理。
- 味全：各式沙拉醬列入預防性下架；透過原購買通路辦理。
退款要準備什麼？通用 SOP
- 對照清單：先上食藥署「中聯油脂專區」確認品牌、品名、批號、有效日期。
- 保留證據：拍下商品、批號、包裝照片；留好發票、電子發票載具或消費明細。
- 選管道退：整瓶油→打泰山／福壽／福懋客服或填線上表單，多可到府收件；賣場、超市加工品→憑發票到原購買門市；超商鮮食→會員用 App 消費紀錄反查，非會員憑發票到門市。
- 有爭議找 1950：與品牌或通路發生退換貨爭議，可撥打全國消費者服務專線 1950。
期限各家不同，目前明確公告的有：泰山受理至 9/30、全家至 9/13、7-ELEVEN 非會員至 8/31；其餘依各業者公告，建議儘早辦理。
苯駢芘是什麼？該不該恐慌
苯駢芘屬於「多環芳香烴（PAHs）」的一種，被 IARC 列為第一級致癌物。它不是被刻意添加的，而是食物在高溫、油炸、燒烤、煙燻或原料乾燥製程異常高溫時可能產生。
「第一級」代表已有明確證據證實其致癌危害，但不等於吃一次就會罹癌。實際風險與攝取量、頻率、暴露時間有關，真正的疑慮是長期、反覆、大量接觸。苯駢芘在人體內代謝快，多數在數天至 1～2 週內排出，因此短期、少量吃到不必過度恐慌；但若家中產品符合公告批號，仍應立即停用並辦理退貨。
平常怎麼吃，少碰苯駢芘
- 少吃燒焦、油炸、煙燻、燒烤類食物，這些最容易產生苯駢芘。
- 油炸油別重複使用，顏色變深就換掉。
- 多用蒸、煮、燉等低溫烹調；煎炸時保持廚房通風。
- 食藥署建議：油炸溫度控制在 160～175℃、烘烤 180～220℃，食物呈金黃色即可，別煎到焦黑。
常見問題 FAQ
Q：吃到問題油品需要看醫生嗎？
少量食用且無不適，通常不需就醫，均衡飲食、多喝水即可。若持續噁心、腹痛或本身為孕婦、嬰幼兒、慢性病患者等高風險族群，建議諮詢醫師。
Q：沒有發票還能退嗎？
油品廠（泰山、福壽、福懋）多數可以，只要能證明 2026/4～6 月間購買過，甚至只剩空桶也受理。賣場與超商多需發票或消費證明，可用電子發票載具或會員 App 消費紀錄反查。
Q：開封、用過、只剩空桶還能退嗎？
三大油品廠皆表示開封、使用過、空桶仍可辦理退款或回收，不必因為用過就放棄。
Q：吃保健食品可以「排毒解毒」嗎？
沒有科學根據。面對食安事件，真正該做的是核對、停用、退貨，並維持均衡飲食，而不是恐慌購買宣稱能「解毒」「減肥」的產品。
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加 LINE 諮詢代工 →本文為食品安全衛教資訊整理，不構成醫療診斷或建議。退款品項、批號與辦法以衛福部食品藥物管理署及各業者最新公告為準。資料來源：衛生福利部食品藥物管理署、國際癌症研究中心（IARC）、各業者官方公告。
