保健食品怎麼挑？什麼時候吃效果最好？吃保健食品的5大好處！

保健食品怎麼挑選才好？又要什麼時候吃效果最好呢？日常吃保健食品又有哪些好處呢？這裡就也來告訴您在保健食品的挑選上，要注意的重點！同時，也告訴你台灣人飲食中，普遍缺乏哪些營養，讀完本篇讓您五分鐘，馬上掌握保健食品的相關重點的喔！

吃保健食品的5大好處：

保健食品主要是用來補充人體缺乏的營養素，讓身體維持穩定運作的健康狀態，吃保健食品的好處如以下：

1.補充每天攝食營養的不足	◆ 成人每天建議攝取50種以上的不同營養成分，現代人因為忙碌難攝取足量營養目標。 ◆ 現代人的外食機率高，造成營養攝取不均衡。
2.農作方式影響天然食物營養素減少	◆ 提早採收加上存儲過長、化學肥料的使用導致食物營養素日益流失。
3.高度的工作壓力影響	◆ 普遍面臨工作壓力下影響免疫系統或自主神經的失調而需另外補充營養素。
4.不良的生活習慣	◆ 不好的生活習慣影響營養素的吸收（包含抽菸、喝酒、熬夜，吃宵夜等）
5.疾病影響吸收	◆ 例如本身腸胃系統不好，會影響營養素的消化吸收，因此就需要適當的補充保健食品。

保健食品要什麼時候吃，效果才最好？

依據台灣最新一期的*注國民營養健康狀況變遷調查(2017-2020)的結果顯示，以台灣在青壯年(19-44歲)的年齡層為例，包含維生素D、維生素E、鈣、鎂等營養素，男女皆有攝取不足問題，女性方面則普遍再加上鐵的攝取不足。

*注：「國民營養健康狀況變遷調查」，於民國102年後，營養健康調查採全年齡層、涵蓋全國各縣市的方式進行，以分層多段集束取樣法進行調查抽樣，以每4年為一週期

推薦吃保健食品的時機點：

1.飯前或飯後都適合

l 維⽣素B群：B群本⾝是⽔溶性可空腹吃，也可以先食用含熱量食物再攝取B群，就能讓能量順利產⽣⽽發揮效果。

l 鈣片：鈣質在空腹時吸收率較好，但是假如有胃酸分泌不⾜的狀況，空腹吃鈣片則容易引起胃部不適，可改為飯後攝取。（鈣質為微鹼性的礦物質有輕微中和胃酸的特性）

2.適合空腹吃的

l 益⽣菌：空腹可幫助益⽣菌更快速到達腸道定殖。

l 膠原蛋⽩：市售膠原蛋⽩⼤多為經⽔解後的⼩分⼦胜肽，避免其他蛋⽩質食物的⼲擾吸收率會更好。

3.適合飯後或隨餐吃

l ⿂油：食物中的脂肪可幫助脂溶性成分吸收，所以隨餐或飯後吃吸收效果較好。

l 葉黃素：屬於脂溶性營養素，需要脂肪幫助吸收。

l 綜合維他命：綜合維他命也含有脂溶性的維⽣素 (A、D、E、K) ，所以也需要脂肪協助吸收。

挑選保健食品的3大秘訣，推薦要知道！

秘訣1：挑選有足量添加

合規的保健食品產品原料在研發階段需經過多項實驗，證實建議食用量才能達到保健效果，因此足量添加是挑選優質保健食品的關鍵。
避免選擇品牌原料量不足或是根本沒有標示添加量的產品。

秘訣2：挑選有明確產品標示

好的保健食品外包裝標示，應明確註明產品資訊（含容量、添加量、原料來源、原廠建議食用量等資訊）
另外外盒上應該載明公司的聯絡電話、客服專線，才能提供較完善的產品售後服務保障。

秘訣3：選擇品牌保證的安心原料

有品牌的國際原料大廠表示擁有專業研發團隊，經過一段時間的研發實驗與安全測試後才推出，並經過驗證才能獲得專利。
選擇品牌原料就代表該產品有一定品質保障。

最後，提醒大家想要擁有身體健康是要長期持續的，除了可以藉由養成飲食均衡、睡眠正常的良好生活習慣之外，還可以透過選擇適當的保健食品補充加強，在選擇保健食品前可以先透過抽血檢驗體內營養素的含量狀況，從檢測數據中作為營養補充參考，另外特別提醒假如是慢性疾病者，補充保健食品前務必先諮詢主治醫師，選擇出適合的保健食品，符合身體實際所需才能維持健康。

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