酵素可以瘦身助眠嗎?有無副作用?酵素保健你一定聽過,也可能都在食用,不過你真的正確認識酵素嗎?掌握市場趨勢,提供酵素優缺點,一次瞭解酵素知識!

 

缺乏酵素會怎麼樣?

酵素可以幫助體內細胞進行化學反應,有需求時才會製造,而大部分的酵素會在新陳代謝過程中而耗損,因此需要適時補充,並且大部分的酵素是需要透過平日多加攝取補充,才能使體內酵素維持在平衡狀態,不會因其流失,影響身體健康。身體缺乏酵素可能造成以下問題:

消化不良:

從食物攝取營養素,營養素再來製造酵素,幫助人體進行新陳代謝及消化工作,缺乏酵素會使未消化完全的食物大分子無法進入,變成消化不良,造成腸胃不適。

營養不良

很多酵素需要營藉由營養系統的原料,製造酵素。所以像是挑食,即會造成營養不良,因為沒有充足的原料,酵素造不出來,接續導致酵素缺乏,營養不足。

消化力降低

當身體缺乏酵素,而無法完全消化的食物又通過腸道時,就對腸道造成刺激與損壞,長久以來會耗損消化能力,降低身體的新陳代謝

 

酵素的6大好處

  • 幫助分解食物

將食物進行分解、消化,使成為容易被吸收的物質,促進體力迅速復原,因此,平時飲食時,多吃多樣含有酵素的生鮮食物,就能一起幫助消化,容易吸收,減輕負擔。

  • 整理體內環境,淨化血液

當進行分解時,就教廢棄物屏除在外,僅吸收營養,讓體質維持健康的弱酸(鹼)性。

  • 抗發炎作用

發炎時,會使分泌酵素的量減少,因此,平時多攝取含酵素的食物,即能提升本身的免疫系統。

  • 減緩酒精過敏作用

喝酒的時候,體內酵素就會進行作用,把酒精分解成乙酸,因此就不會有臉紅現象,而這臉紅其實也屬一種酒精過敏的態樣。

  • 最佳營養、能量來源

吃正餐時,同時吃進很多含有酵素的生鮮食物,就可以一起幫助消化,就容易吸收,減輕負擔。

  • 促進新陳代謝

足夠的酵素,有需要時就製造,針對對應的身體部位進行工作,自然就能讓體內保持乾淨,有益健康。

 

正確吃酵素3原則,幫助有效瘦身助眠!

腸道壁,可以想像其是一個洞一個洞,一次只能讓一個氨基酸通過,所以如果你常胃道消化不好,超過一個氨基酸以上就會卡住,而酵素的作用就是是分解食物,讓其順利通過並吸收營養成分,促進新陳代謝。瞭解酵素和腸道之間的關係後,控制體重的正確觀念,在於正確的時間吃正確的東西,針對想要健康瘦身的您提拱3原則給大家參考:

 

原則1 早餐要有吃富含酵素的水果、蔬菜,促進排泄通順。

原則2 醣類、蛋白質分開吃,消化順暢加倍:簡單的方式可以是,午餐吃飯、麵類,晚餐多吃蛋白質。

原則3 晚上8點後不進食,因為晚上8點過後進食容易囤積脂肪,尤其不要暴飲暴食或吃宵夜,光是停止吃宵夜,就可使體重下降,連帶的酵素愈早分解消化完全,自然睡眠品質佳,有益助眠。

 

常見的酵素副作用

若按產品指示食用,酵素產品本身不會造成副作用,若服用後產生任何問題,建議暫停服用並立即諮詢醫師。若本身腸胃較敏感者,建議諮詢專業意見後再食用,避免衍生其他副作用。而患有特定疾病者,建議先向醫師確認是否可食用酵素,避免產生副作用。

 

正確認識酵素的2大Q&A

Q:發燒時,體內酵素系統也會受影響?

A:對。發燒、體溫上升時,因為溫度高,會造成內分泌分泌酵素的量減少,酵素系統會受到波及甚至停擺,使人感覺疲倦,沒有力氣,嚴重有可能昏迷。所以發燒期間要多攝取維他命C,或含維他命C之水果,幫助提升身體免疫系統自癒力。

 

Q:推薦常見的食物酵素有哪些?

A:1. 蛋白質分解酵素:青木瓜、鳳梨、奇異果

      2. 澱粉分解酵素:高麗菜、白蘿蔔、香蕉、山藥

      3. 脂肪分解酵素:味噌、納豆、泡菜、天然起司

 

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