酵素保健食品可以每天吃嗎？教你3招吃法、挑選方法及注意事項！
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你知道什麼是酵素嗎？酵素保健食品可以每天吃嗎？該怎麼選擇好的酵素？這裡就也教你3招吃法、挑選方法及注意事項！這裡也告訴你正確的酵素吃法，以及挑對好的酵素！此外，只要你對保健食品有自己的健康堅持，想更深入嘗試開發酵素領域，跟著小編帶你掌握最佳「酵」果。
酵素要怎麼吃？
飯後吃
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酵素幫助食物消化，建議飯後補充，餐後吃可以幫助消化。用餐時補充
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沒有用餐時，沒有需要消化物質，無需特別補充。配涼開水
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酵素是蛋白質，碰到熱、三強酸及強鹼和光，酵素就失去功效，建議搭配溫偏涼或涼水補充。有需要者天天補充
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想在日常飲食中補充酵素的人，可以依產品標示的建議量天天補充；如果經常消化不適，建議先請醫師評估。
酵素保健食品挑選的3大重點：
產品選擇複方酵素
酵素種類非常多，每一酵素有各自的功能，所以推薦酵素產品中含有更多種的酵素，可以更好的幫助食物消化分解。並且建議選購時應依照自己需求，挑選成分適合自己的產品。
產品標示活性單位
酵素價值取決於單位活性，活性愈高酵素才能發揮最佳作用，也就是說，沒有活性，酵素毫無功效；另外，國際上一般採用的測量單位是「FIP」，購買時留意FIP的效力與活性。
注意產品成分欄
酵素的功效是幫助分解食物，提高腸道消化能力並助益吸收營養成分，但常會有人因為便秘，就吃酵素，誤會酵素的作用是幫助排便。另外，要特別提醒，購買酵素產品時，務必注意成分不應出現阿勃勒萃取物、臘腸樹果實、番瀉葉等這類食品瀉藥添加物，因為瀉藥是用於刺激腸蠕動，太常食用會致使腸道變成「被動排便」，嚴重則導致腸阻塞，出現腹瀉等後遺。
看更多：酵素粉、酵素果凍、酵素錠有什麼差異？食品代工要如何挑選？
酵素使用4大注意事項Q&A
Q：老是脹氣，能吃什麼酵素？
Ａ：脹氣可能和乳糖不耐、食物分解不完全、產氣食物（如豆類）等因素有關；如果經常發生，建議先請醫師評估原因。酵素是一般食品，可以作為飲食中的營養補充，但不能用來改善症狀。
Q：食物過敏可以靠吃酵素處理嗎？
Ａ：食物過敏和體內的免疫反應有關，屬於醫療問題，應由醫師診斷與處置；酵素是一般食品，不能用來改善或預防過敏。
Q：酵素和益生菌可以一起吃嗎？
Ａ：酵素和益生菌可以一起吃，這概念可以理解成把消化道分成上、下游，上游由酵素來進行食物分解及消化，下游就由益生菌來維持菌叢生態的平衡，共同照顧消化道機能。
Q：吃藥也可以吃酵素嗎？
Ａ：酵素為安全可食的保健食品，如果有在服用藥物的情況，建議可間隔2小時再食用，錯開藥物的藥理時間。
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