酵素保健食品可以每天吃嗎?教你3招吃法、挑選方法及注意事項!
你知道什麼是酵素嗎?酵素保健食品可以每天吃嗎?該怎麼選擇好的酵素?這裡就也教你3招吃法、挑選方法及注意事項!這裡也告訴你正確的酵素吃法,以及挑對好的酵素!此外,只要你對保健食品有自己的健康堅持,想更深入嘗試開發酵素領域,跟著小編帶你掌握最佳「酵」果。
酵素要怎麼吃?
- 飯後吃:酵素幫助食物消化,建議飯後補充,餐後吃才能幫助餐後的消化和吸收,增強體質。
- 用餐時補充:沒有用餐時,沒有需要消化物質,無需特別補充。
- 配涼開水:酵素是蛋白質,碰到熱、三強酸及強鹼和光,酵素就失去功效,建議搭配溫偏涼或涼水補充。
- 有需要者天天補充:伴隨年紀增長而腸胃功能退化、容易消化不良或腸胃功能不佳者,都可以藉由外在酵素持續協助補充,有益維持健康體態。
酵素保健食品挑選的3大重點:
- 產品選擇複方酵素
酵素種類非常多,每一酵素有各自的功能,所以推薦酵素產品中含有更多種的酵素,可以更好的幫助食物消化分解。並且建議選購時應依照自己需求,挑選有適合成分的,方能對症下「酵」。
- 產品標示活性單位
酵素價值取決於單位活性,活性愈高酵素才能發揮最佳作用,也就是說,沒有活性,酵素毫無功效;另外,國際上一般採用的測量單位是「FIP」,購買時留意FIP的效力與活性。
- 注意產品成分欄
酵素的功效是幫助分解食物,提高腸道消化能力並助益吸收營養成分,但常會有人因為便秘,就吃酵素,誤會酵素的作用是幫助排便。另外,要特別提醒,購買酵素產品時,務必注意成分不應出現阿勃勒萃取物、臘腸樹果實、番瀉葉等這類食品瀉藥添加物,因為瀉藥是用於刺激腸蠕動,太常食用會致使腸道變成「被動排便」,嚴重則導致腸阻塞,出現腹瀉等後遺。
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酵素使用4大注意事項Q&A
Q:老是脹氣,能吃什麼酵素?
A:會出現脹氣一般是由於乳糖不耐、食物分解不完全、產氣食物(如豆類)等因素,推薦酵素選擇成分含乳糖分解酵素、蛋白質分解酵素這類的產品幫助改善症狀。
Q:吃酵素能否改善食物過敏?
A:因為吃進去的蛋白質沒有被消化系統酵素分解,而進入腸胃,引發體內的免疫系統啟動,進而產生食物過敏;對此,推薦適當補充酵素,幫助分解,降低發生頻率。
Q:酵素和益生菌可以一起吃嗎?
A:酵素和益生菌可以一起吃,這概念可以理解成把消化道分成上、下游,上游由酵素來進行食物分解及消化,下游就由益生菌來維持菌叢生態的平衡,共同照顧消化道機能。
Q:吃藥也可以吃酵素嗎?
A:酵素為安全可食的保健食品,如果有在服用藥物的情況,建議可間隔2小時再食用,錯開藥物的藥理時間。
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