穀胱甘肽怎麼吃?穀胱甘肽正確吃法&食物推薦!

穀胱甘肽是身體的天然保養之源,作為抗氧化劑,穀胱甘肽協助中和自由基,保護身體細胞免受氧化損害,有助於減緩衰老過程,其中的解毒能力,有助於淨化肝臟,支持肝功能,使身體能有效運作排除有害物質。而穀胱甘肽對於免疫系統的調節作用,則可提高身體的抵抗力,協助防禦疾病。當面對繁忙的現代生活、年齡增長所帶來的變化,該如何使用穀胱甘肽來保養身體?下面就一起來探討穀胱甘肽怎麼吃?哪些人需要加強補充?

穀胱甘肽怎麼吃?

穀胱甘肽(Glutathione)是人體內重要的抗氧化物質,有助於清除自由基,保護細胞免受氧化損傷;然而由於每個人的身體狀況、健康需求、年齡增長和生活方式都不同,隨著身體自行合成的穀胱甘肽亦會減少,若有計畫每天補充穀胱甘肽(Glutathione),基礎補充原則如下:

  • 根據台灣衛福部所言,穀胱甘肽劑量每日建議最高不超過250毫克。並且身體亦無法一次吸收這麼多穀胱甘肽的成分,大於250毫克的劑量,會自然被身體排出體外。
  • 營養師也提醒,攝取穀胱甘肽或是其它營養素,關鍵皆是「適量」,一般來說保健食品也會特別加註多食無益之警告標語。
  • 均衡飲食獲取,提供身體所需的氨基酸,以下列舉生活中常見食物來源:
穀胱甘肽常見食物攝取來源
蛋白質例如雞肉、魚類、牛肉、穀物、海鮮類、雞蛋、奶類和豆類等。
蔬菜靈芝、蘆筍、酪梨、白蘿蔔、十字花科的花椰菜、青花菜、白花菜、菠菜、高麗菜
水果蘋果、柳橙、芭樂、奇異果(黃金奇異果含量更高)等

需要加強補充穀胱甘肽的3種族群

(1)飲食習慣不佳

飲食缺乏必要的氨基酸(半胱氨酸、谷胱甘肽和甘氨酸),影響體內穀胱甘肽的合成,降低穀胱甘肽量,補充穀胱甘肽提升身體排毒與解毒機能,有益於身體健康。

(2)生活習慣不佳

高壓環境或熬夜可能使人暴露於更多的氧化壓力下,遇到這些情況可適時補充穀胱甘肽,有助於保護細胞。

(3)健康狀況不佳

隨著年齡增長,身體對抗氧化的能力可能愈來愈差,因此年長者或是罹患某些疾病者,可能需要更多的抗氧化物質,可適時增加穀胱甘肽補充的需求。

穀胱甘肽食用禁忌與注意事項

穀胱甘肽是一種天然存在於人體內的抗氧化物質,一般來說,補充穀胱甘肽保健食品原則上為安全的。不過,對於任何保健食品,都應該僅慎使用,特別於特殊健康狀況的情況下,下面補充2點食用禁忌與3項注意事項,可提供參照:

(1)食用禁忌

  1. 孕婦、哺乳婦女及嬰幼兒,基於安全考量請避免食用。
  2. 過敏者,建議食用前,可先詢問專業醫師;食用後,有任何疑似過敏反應,隨即停止食用,並諮詢專業醫師。

(2)注意事項

  1. 與藥物相互作用:正在服用藥物者,應於使用穀胱甘肽前諮詢專業醫師,避免有可能與某些藥物發生相互作用之風險。
  2. 劑量控制:避免過量補充穀胱甘肽,補充高劑量的穀胱甘肽可能對健康產生不良影響,並引起副作用;反之,食用如產品標示或醫師指示之適當劑量,產生副作用機率相當低。
  3. 補充的方式:常見的穀胱甘肽劑型有口服型、外用型以及注射型(美白針),其中注射型應由專業醫師評估使用。建議選用美國專利高純度穀胱甘肽,搭配複合原料製成,保養功效更全面,有效提高吸收代謝率,完善營養效果。

穀胱甘肽的保養好處不僅在於外在的美肌效果,更有益全身的健康。此外,通過飲食方式獲取足夠的營養,包括適量的蛋白質、維生素和礦物質,也是維持身體健康和免疫系統功能的重要關鍵。

※本文中有關保健食品之營養成分、食用建議供參考,實際因個人體質、身體狀況、飲食習慣等不同而有所差異,建議在攝取相關保健食品前若有任何疑慮可先徵詢專業醫師意見。

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